Sous Chef - Urgent

PT Fajar Sumber · 📍 Maros · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Fajar Sumber sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Sous Chef akan bertanggung jawab atas manajemen dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan memenuhi standar kualitas tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan operasi yang lancar.,Memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional dapur diikuti dengan benar.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi dengan cepat.,Memiliki pengetahuan tentang keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen dapur.Kemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait