(Remote) Sous Chef

Warung Wati Bakso · 📍 Pontianak, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Warung Wati Bakso sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu memimpin dapur kami dengan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi kualitas dan keamanan makanan. Anda akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk mengembangkan menu, mengoptimalkan operasional dapur, dan memastikan tim staf dapur bekerja dengan efisien. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner dengan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu memimpin operasional dapur dengan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi kualitas dan keamanan makanan.,Bekerja sama dengan Chef Utama untuk mengembangkan menu dan mengoptimalkan operasional dapur.,Melatih dan mengarahkan tim staf dapur untuk memastikan mereka bekerja dengan efisien dan mematuhi standar kualitas.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan tersedia.,Mengikuti praktik dan prosedur keamanan makanan yang tepat untuk memastikan keselamatan dan kualitas hidangan.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim dapur untuk perbaikan berkelanjutan.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam jumlah yang tepat.,Memastikan lingkungan dapur bersih, aman, dan terorganisir dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.,Memahami praktik dan prosedur keamanan makanan yang tepat.,Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim staf dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Kemampuan untuk memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan standar tinggi kualitas.Pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok bahan-bahan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim staf dapur.Kemampuan untuk memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan mengelola waktu dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait